视频简介：

　　很多人想知道：“胃癌是吃出来的肿瘤么？”

　　辽宁省肿瘤医院胃外科赵岩教授告诉我们：胃癌是全球高发恶性肿瘤，发病与饮食习惯、幽门螺杆菌（HP）感染、烟酒及遗传等多因素相关。烧烤、高盐、腌制食品可增胃癌风险，HP通过破坏胃黏膜可逐步致癌。40岁以上人群等应定期胃镜检查。我国饮食文化多样，但需注意健康风险。《中国胃癌筛查与早诊早治指南（2022）》建议特定人群每1 - 2年接受胃镜检查，从生活方式干预入手结合精准筛查可降胃癌负担。

　　赵岩

　　辽宁省肿瘤医院肿瘤外科主任医师 

　　中国抗癌协会癌症筛查与早诊早治专业委员会副主任委员

　　中国抗癌协会胃肠间质瘤专业委员会常委

　　辽宁省抗癌协会多学科协作治疗专业委员会主任委员