肿瘤患者在进行放疗、化疗时,骨髓抑制是很常见的不良反应,为了预防和减轻骨髓抑制的发生,不仅要保证各种营养成分的充分供给,还要保证食物的色、香、味,以免患者产生厌烦心理。因此,要进食含微量元素的各类食品,以及一些滋补的药物和食物,如龟胶、阿胶、鱼鳞胶、蜂王浆、胎盘粉、炖猪蹄等,以预防和减轻骨髓抑制的发生。
1、宜多食血肉之品,如猪肉、牛肉、鱼类及枣、花生等,烹制上以煮、炖等方法为佳,尽量将油撇掉。
2、选择含铁质较多的食品,如动物(鸡、鸭、猪、牛、羊等)的肝脏、心脏、蛋黄、瘦肉,蔬菜中的菠菜、芹菜、番茄,水果中的杏、桃、葡萄干、红枣、菠萝,以纠正肿瘤病人的缺铁性贫血。
3、菌类中的香菇、蘑菇、猴头菇、木耳之类的食品,对提高人体的细胞免疫功能有很大功效,可以抑制或消灭癌细胞。
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