由于放射治疗后，口腔、咽喉粘膜受到损伤，唾液腺分泌减少，一些刺激性强、干燥、硬度大或表面粗糙的食品，如辣椒、烤、炸一类的食品应属禁忌，有些非禁忌食物吃后出现不适的应尽量避免。其它不必太戒口，民间的“忌口”要求，有些有道理，有些缺乏科学根据。有一位年轻的女患者，曾经是省级足球运动员，患病后，怎么也想不通自己为什么会得肿瘤，平时身体很好，也没有肿瘤家族史，因此，在饮食方面特别小心，“热气”的东西不能吃、无鳞鱼不能吃、“带发”的东西不能吃，……，再把各地患者的“忌口”食谱收集起来，最后，除了米饭等几种还能吃以外，其它都戒口了，久而久之，人就越来越苗条了，……。 这种没有科学根据的过分忌口，是不值得提倡的，营养良好的患者能更好地耐受抗癌治疗，治疗后也能使精神、体力和免疫功能得到迅速恢复。

　　饮食选择的原则是：多种营养成分搭配食用，同时应该是卫生的、容易消化的、符合自己胃口的。